阳光妹妹

阳光妹妹

家常自制韭菜酱

周末花盆里的婆婆在野地里挪来的野韭菜都黄叶子了,我于是收拾了一下,剪掉野韭菜,再去除黄尖叶,留下绿的,先洗干净用盐腌一下,在吧苹果,韭菜,姜蒜切成小丁儿,放到捣蒜缸里捣碎, [详细]

2016-06-20
阳光妹妹

阳光妹妹

勾魂农家一碗香拿手菜都在这里,收好,不谢!

1 辣子鸡做法:1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。2、葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。3、热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出。4、再下锅大炸至金黄捞出。5、锅留底油大火烧热姜蒜爆 [详细]

2016-06-16
夜狂乱

夜狂乱

【蔬菜类】沙窝萝卜:沙窝萝卜的选购方法,沙窝萝卜的营养功效

沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称 "赛鸭梨 ",是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇沙窝村及辛口镇其他村庄一带而得名,已有600多年种植历史。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形[详细]

2016-01-10
半步颠

半步颠

【蔬菜类】贝贝南瓜:贝贝南瓜的选购方法,贝贝南瓜的营养功效

南瓜果实营养价值很高,而小南瓜的营养成分较中国南瓜更高,主要是食部的含水量较低,干物质含量提高,非还原糖和淀粉含量高,淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高,纤维较少,维生素A、C含量高,是很好的保健食品。南[详细]

2016-01-10
半步颠

半步颠

【果蔬类】草莓酱:草莓酱的选购方法,草莓酱的营养功效

草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。 草莓酱的营养功效 草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之[详细]

2016-01-10
半步颠

半步颠

【蔬菜类】绿长茄:绿长茄的选购方法,绿长茄的营养功效

绿长茄是大绿公司从台湾引进的杂交一代优良茄子品种,具有早熟、耐热、抗病、优质、高产、耐贮运、适应广等特点。定植后约70天达商品成熟。平均单果重约200克,果皮紫红明艳,长直条顶端圆锥型。果长39厘米左[详细]

2016-01-10
幽夜西宁

幽夜西宁

【肉禽类】小里脊肉:小里脊肉的选购方法,小里脊肉的营养功效

猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊肉。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。 小里脊肉的营养功效 小里脊肉功效:生津止渴,利尿消肿,补肾虚,通便,补血益气,提高免疫力,疗头痛[详细]

2016-01-10
夜狂乱

夜狂乱

【果品类】白粉桃:白粉桃的选购方法,白粉桃的营养功效

兰州白粉桃果实肥大,平均重150克,果皮稍厚,向阳面呈紫红色,肉质细腻,柔软、甘甜,密汁丰富,芳香飘溢,味道醇美。 白粉桃的营养功效 食用价值:白粉桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、[详细]

2016-01-10
半杯豆浆

半杯豆浆

【药食及其他】艾蒿:艾蒿的选购方法,艾蒿的营养功效

艾蒿,别名:冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面[详细]

2016-01-10
古城清风

古城清风

【药食及其他】白附子:白附子的选购方法,白附子的营养功效

白附子为天南星科植物独角莲的块茎。独角莲多年生草本,生于潮湿的林下、山涧、水沟及土壤肥沃处。分布于北纬42°以南及包括西藏南部在内的广大地区。辽宁、吉林、湖北、江苏等省区栽培。带根块茎作种栽种的当年可[详细]

2016-01-10
Nayardi

Nayardi

【水产品类】安康鱼:安康鱼的选购方法,安康鱼的营养功效

安康鱼,又名蛤蟆鱼、老头鱼、丑婆等。安康鱼全身都可以食用,而且所含脂肪低、热量少,更富含丰富的维他命A、D和E,尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。据说安康鱼可治咳嗽,故又称“老头鱼”。 安康鱼[详细]

2016-01-10
无礼萌主

无礼萌主

【蔬菜类】白瓜:白瓜的选购方法,白瓜的营养功效

白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。可以生吃,亦可做菜、汤等。 白瓜的营养功效 食疗价值:白瓜食用效果有清热,利尿,解渴,除烦,涤胃,清暑,益气。适宜人群[详细]

2016-01-10
夜狂乱

夜狂乱

【米面豆乳类】白扁豆:白扁豆的选购方法,白扁豆的营养功效

白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。 白扁豆的营养功效 营养价值:扁豆的营养成分相当丰[详细]

2016-01-10
莫迪卡

莫迪卡

【水产品类】白姑鱼:白姑鱼的选购方法,白姑鱼的营养功效

白姑鱼,石首鱼科白姑鱼属的鱼类。俗名:白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口。白姑鱼口前位,斜形。上颌外行与下颌内行牙较大。无须。颏部有3对小孔。鳃孔大。头体蒙栉鳞,背,臀鳍有一行鳞鞘。二背鳍间有一深凹[详细]

2016-01-10
幽夜西宁

幽夜西宁

【蔬菜类】白菜薹:白菜薹的选购方法,白菜薹的营养功效

白菜苔是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同,春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜。是秋冬期间的重要蔬菜品种之一,全国各地均有栽培,尤其湖南、湖北、安徽[详细]

2016-01-10
半杯豆浆

半杯豆浆

【药食及其他】百合干:百合干的选购方法,百合干的营养功效

百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。 百合干的营养功效 主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细[详细]

2016-01-10
血色妖姬

血色妖姬

【水产品类】白鲳鱼:白鲳鱼的选购方法,白鲳鱼的营养功效

鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。 白鲳鱼的营养功效 食疗价值:鲳鱼具有益气养[详细]

2016-01-10
残荷红花

残荷红花

【蔬菜类】白花菜:白花菜的选购方法,白花菜的营养功效

别名:羊角菜(江苏、福建),五梅草(福建),臭花菜(河南、广东),猪屎草(山东),五梅草、白花仔草,一年生草本,有恶臭。全球热带与亚热带都有分布,是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物,有[详细]

2016-01-10
梅兰君子

梅兰君子

【水产品类】白刺虾:白刺虾的选购方法,白刺虾的营养功效

白刺虾,十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少,平时身体透明,死后肌肉呈白色,故名。生物学特性白虾属已知共[详细]

2016-01-10
雨漫天

雨漫天

【蔬菜类】白花桔梗:白花桔梗的选购方法,白花桔梗的营养功效

桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本,生于山地草坡、林缘,有栽培。分布于全国各地。 白花桔梗的营养功效 食疗价值:1 除含糖量较高外,还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙[详细]

2016-01-10
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