雪莲果可以生吃吗 雪莲果怎么吃生吃有什么作用

莫迪卡

分享人:莫迪卡

2017-08-04 | 阅读:手机版

   
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   雪莲果不仅口感好,并且非常有营养。那你知道雪莲果要怎么吃?雪莲果能不能生吃?有什么作用?下面一起来了解下雪莲果。

雪莲果怎么吃生吃有什么作用

  如何吃雪莲果?雪莲果的吃法:

  1、 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;

  2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;

  3、 可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。

  4、 现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

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  雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,是肠胃病的克星,消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。

  雪莲果可以生吃吗?雪莲果当然是可以生吃的。

  雪莲果既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

  雪莲果的功效与作用是什么?

  1、降三高:常食雪莲果可以降三高,对心脑血管和肥胖也有很多的治疗效果。

  2、美容养颜:雪莲果能够排毒养颜,预防口气口臭,让口气清新。是女性朋友美容的不错选择。

  3、促进肠胃蠕动:雪莲果可以有效促进肠胃蠕动,预防和缓解便秘,大便干结等情况,还可以调节肠胃失调、拉肚子等现象。

  4、调理血液:吃雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

  5、增强免疫力:常食雪莲果能够增强身体的新陈代谢能力,提高抵抗力和免疫系统的完善,增强体质,让身体更健康,还可以帮助身体吸收各种微量元素。

  6、排毒降火:雪莲果能快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

  7、去暗疮粉刺:雪莲果可以全面的祛痘去除暗疮粉刺,是非常好的美容养颜食品,如果男性长期使用,还可以壮阳健肾,具有提高性功能的作用。是男女养生保健的佳品。

  8、控制血糖:雪莲果含有带有甜味的果寡糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人所接受,糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入,因此,多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

  9、清肝解毒:雪莲果具有清肝解毒的功效。是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

  雪莲果的副作用

  1、性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

  2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。

  3、在非常少的人群中,雪莲果吃多了容易导致腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

  4、雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。

  5、雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的,现削皮先吃,以免化学反应导致出入黑色素。

  雪莲果是种很好的便秘药,雪莲果的禁忌都和胃有关。你可以吃,但是要卫生。雪莲果就不会有什么副作用了。

  与雪莲果相克食物

  雪莲果千万不能喝高蛋白的食物一起食用如,鸡蛋,牛奶等,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

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