螃蟹的做法大全 麻辣小龙虾的家常做法

雨漫天

分享人:雨漫天

2016-11-29 | 阅读:手机版

   
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 麻辣小龙虾的家常做法

麻辣小龙虾的家常做法

  【主料】小龙虾21只

  【辅料】青蒜适量、蒜头适量、小葱头适量、姜适量、香葱适量、花椒适量、八角适量

  步骤:

  1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;

  2.去头去虾肠,洗干净备用;

  3.青蒜和香葱洗干净切段备用;

  4.姜和蒜切片,葱头切丝备用;

  5.花椒一小把,干辣椒切段备用,甜酱1勺;

  6.锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香;

  7.再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒;

  8.干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒;

  9.至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色;

  10.依次放入少许白酒炒匀;家常菜谱

  11.再放入1勺半的盐一起翻炒;

  12.放入一碗水约和龙虾齐平,大火烧开;

  13.转小火烧约三分之一汤汁;

  14.再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀;

 

  15.最后大火收汁,盛起装盘即可。

标签:螃蟹的做法大全 麻辣小龙虾的做法简单 小龙虾的做法大全家常 适量 青蒜 提示:按 ← → 方向键也可以换文章哦

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