凉拌紫包菜的做法 凉拌紫菜的做法

莫迪卡

分享人:莫迪卡

2016-11-17 | 阅读:手机版

   
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 凉拌紫菜的做法

凉拌紫菜的做法

  1、准备工作

  凉拌紫菜要用到的食材包括有紫菜、生姜、葱白、大蒜、辣椒、生抽、白糖、醋。食材准备好后将紫菜撕成小片,生姜、大蒜切片,辣椒、葱白切成段待用即可。

  2、方法步骤

  (1)首先需要将斯好的紫菜放入开水中泡开,泡开后就捞出沥干对于的水分;

  (2)取一个较大的容器,将沥干的紫菜倒入容器中,再倒入姜末和蒜片;

  (3)接着往容器中倒入适量的醋、生抽以及盐和白糖,并搅拌均匀放置一旁;

  (4)然后开火将过烧热倒入油,同时放入葱白和辣椒段,煸炒出香味;

  (5)最后将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上,将紫菜装盘放冷之后食用即可。

  3、其他方法

 

  凉拌紫菜的方法其实有很多,除了上述的方法之外,还可以采取另外的做法。首先还是将紫菜撕好用热水泡开并控干水分,接着倒入醋、盐、糖、酱油,然后在锅中到一点油烧热,浇在紫菜上,最后撒上葱蒜末搅拌均匀放冷之后就可以下饭食用了。

 

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