香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡怎么做

长生门

分享人:长生门

2016-11-03 | 阅读:手机版

 香菇炖鸡怎么做?

香菇炖鸡怎么做

香菇炖鸡

  制作食材

  主料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个

  辅料:色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量

  制作流程

  1. 草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发

  2. 姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用

  3. 锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒,加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味

  4. 将过滤好的香菇水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖

  5. 继续炖至汤汁收浓时将红椒和小葱加入,拌匀就可以出锅了。美食的做法

  香菇炖鸡的营养价值

  营养成分

  热量:2544.63大卡

  钾:3890.19毫克

  磷:2407.74毫克

  胆固醇:1590毫克

  钠:955.98毫克

  维生素A:727.83微克

  镁:311.11毫克

  蛋白质:292.31克

  硒:179.17微克

  钙:154.94毫克

  脂肪:141.58克

  烟酸:86.28毫克

  碳水化合物:86.24克

  胡萝卜素:47.9微克

  铁:21.85毫克

  锌:17.16毫克

  维生素E:10.1毫克

  膳食纤维:4.44克

  维生素C:3.6毫克

  锰:1.56毫克

  维生素B2:1.45毫克

  铜:1.23毫克

  维生素B1:0.76毫克

 

  碘:0.24微克

香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡冬季滋补煲的做法

香菇炖鸡的家常做法

香菇炖鸡的家常简单做法

香菇炖鸡腿做法

爱岗敬业演讲稿

比赛演讲稿

标签:香菇炖鸡汤的做法 鸡汤怎么炖最有营养 香菇炖鸡怎么做好吃 香菇 微克 提示:按 ← → 方向键也可以换文章哦

前一篇:皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 后一篇:虎皮青椒怎么做