【米面豆乳类】白豆沙:白豆沙的选购方法,白豆沙的营养功效

莫迪卡

分享人:莫迪卡

2016-01-10 | 阅读:

大白豆(白芸豆)做的豆沙馅。辅料:糖、油。

白豆沙的营养功效

营养价值:
芸豆营养丰富。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素
0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。
白芸豆蛋白质含量高,还有多种矿物质和B族维生素,功能补益肺肾、健脾和中、利水祛湿,
而且因高钾低钠的特点,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。常食芸豆,还可
加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤、头发的干燥;芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的
理想食品之一,可说是爱美女士的理想食品。
食用价值:

1、大白芸豆还有滋阴、补肾、健、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品。
2、大白芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛、小儿百日咳等病症有一定疗效。

食用禁忌:

白豆多食则性滞,故气滞便结者应慎食。

如何挑选白豆沙:


粘稠度大品质佳

标签:芸豆 食用 呃逆 提示:按 ← → 方向键也可以换文章哦

前一篇:【调味品类】白胡椒粉:白胡椒粉的选购方法,白胡椒粉的营养功效 后一篇:【蔬菜类】白花椰菜:白花椰菜的选购方法,白花椰菜的营养功效