涮牛肉箱寿司

无礼萌主

分享人:无礼萌主

2015-12-24 | 阅读:

  [原料/调料]
  牛肉薄片 100片
  萝蔔婴 适量
  白萝蔔 1/2小条
  西洋芥末酱(粗) 适量
  寿司饭 200公克
  酱油 少许
  箱寿司专用模型 1个
  保鲜膜 1片
  
  [制作流程]
  1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
  2.萝蔔婴洗净切末;白萝蔔去皮磨泥,将萝蔔泥置于漏网上沥干水份,再与萝蔔婴末混拌均匀备用。
  3.模型上舖一张保鲜膜,填入寿司饭,涂上一层芥末酱,再舖满牛肉片,盖好保鲜膜,充分按压成形。
  4.脱模后,打开保鲜膜,用沾手醋的刀切成适当大小后,在表面分别放上萝蔔泥以及少许芥末酱,食用时淋上少许酱油即可。

标签:保鲜膜 寿司 芥末 提示:按 ← → 方向键也可以换文章哦

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