正宗韩国泡菜的制作方法

半杯豆浆

分享人:半杯豆浆

2015-12-14 | 阅读:

   韩国泡菜辣中带甜,所以国内也有不少人喜欢食用,接下来就和wed114结婚网一起来看看正宗韩国泡菜的制作方法,材料准备白菜,糯米粉15克,姜100克,韭菜3棵,味精少许,食盐100克,白糖20克,辣椒粉50,克蒜500克即可。

正宗韩国泡菜的制作方法

  正宗韩国泡菜的制作方法一

  将蒜拿出放在盘里。

正宗韩国泡菜的制作方法 九个步骤面面俱到

  正宗韩国泡菜的制作方法二

  把白菜切成一小瓣,每一层都需要撒上盐巴,然后放在盆里腌制2个小时左右即可。

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  正宗韩国泡菜的制作方法三

  碗里放入糯米粉,加入适量的水,将糯米水加热到冒泡。

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  正宗韩国泡菜的制作方法四

  将所有的蒜和姜放在搅拌机里绞碎成糊状。

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  正宗韩国泡菜的制作方法五

  把打成泥的蒜姜放在碗里,加入白糖、食盐、味精、辣椒粉调好,不要过于太咸。

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  正宗韩国泡菜的制作方法六

  把放凉的糯米水放进调好的调料里,在继续搅拌。

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  正宗韩国泡菜的制作方法七

  把腌出水份的白菜在自来水下多洗几遍。

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  正宗韩国泡菜的制作方法八

  把酱料抹在每一层的白菜上面,而且根部也需要抹到。

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  正宗韩国泡菜的制作方法九

  涂抹完成后放在保鲜盒里密封发酵半天,在放进冰箱保鲜,放到三到五天就可以食用了。

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