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蜜枣的功效与作用
蜜枣是红枣的加工成品,蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用;脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣,牙病患者不宜食用蜜枣,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
名称:蜜枣
性味:味甘、性平。
归经:入脾、胃经。
功效:补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性;
主治:用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用。
来源:蜜枣是红枣的加工成品。
适宜:一般人群均可食用,中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜枣; 推荐阅读:蜜枣的营养价值
禁忌:脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣,牙病患者不宜食用蜜枣,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。
蜜枣的作用:
蜜枣甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
3、蜜枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
6、蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
蜜枣营养成分:
热量 | 321 千卡 | 硫胺素 | 0.01 毫克 | 钙 | 59 毫克 |
---|---|---|---|---|---|
蛋白质 | 1.3 克 | 核黄素 | 0.1 毫克 | 镁 | 19 毫克 |
脂肪 | 0.2 克 | 烟酸 | 0.4 毫克 | 铁 | 3.5 毫克 |
碳水化合物 | 78.6 克 | 维生素C | 55 毫克 | 锰 | 0.2 毫克 |
膳食纤维 | 5.8 克 | 维生素E | 0 毫克 | 锌 | 0.25 毫克 |
维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.07 毫克 |
胡罗卜素 | 0.7 微克 | 钾 | 284 毫克 | 磷 | 22 毫克 |
视黄醇 | 13.4 微克 | 钠 | 25.1 毫克 | 硒 | 1 微克 |
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