米酒汤圆怎么做

古城清风

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2015-12-13 | 阅读:

米酒汤圆怎么做

冠华居家常菜谱配图

   以下是米酒汤圆的做法:

  一、制作米酒汤圆的原料:

  1.主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。

  2.辅料:桂花蜂蜜。

  二、米酒汤圆的做法:

  1. 甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)

  2. 水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿。

  3. 盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。

  小叮咛:

  1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。

  2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。

  三、米酒汤圆的口味:酒香四溢,香甜可口。

标签:汤圆 米酒 甜酒 提示:按 ← → 方向键也可以换文章哦

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